CHEFSCREST EDUCACIÓN, S.A. DE C.V. ("nosotros", "el responsable" o "ChefsCrest") respeta la privacidad de visitantes y suscriptores. Este aviso explica qué datos recopilamos a través de chefscrest.com, con qué finalidades, cómo los usamos y cómo puedes ejercer tus derechos conforme a la LFPDPPP.
1. El operador de datos
CHEFSCREST EDUCACIÓN, S.A. DE C.V.
Domicilio social: Av. Paseo de la Reforma 250, Piso 12, Col. Lomas de Chapultepec, Alc. Miguel Hidalgo, C.P. 11000, Ciudad de México, México
RFC: CEC240115QX1
Persona de contacto: Lic. Mariana Toledo
Email: hola@chefscrest.com
2. Los datos que recopilamos
- Nombre — para poder dirigirnos a ti de manera personalizada en la correspondencia.
- Email — para confirmar la cita de la sesión y responder a los mensajes.
- Teléfono — utilizado para la confirmación de la sesión educativa y para contacto rápido.
- Objetivo declarado (seleccionado del menú desplegable al agendar) — para poder preparar la sesión adecuada.
- Contenido del mensaje — para poder responder.
- Datos técnicos automáticos: IP, navegador, páginas visitadas, duración — utilizados de forma anónima para estadísticas, solo con el consentimiento de cookies analíticas.
Importante: los datos ingresados en la calculadora de calorías (edad, altura, peso, sexo, actividad) no se envían a nuestros servidores. El cálculo se ejecuta completamente en tu navegador y se borra al cerrar la página.
3. Propósito del procesamiento
- Confirmación de la cita de la sesión educativa solicitada;
- Envío de respuestas a los mensajes recibidos a través de formularios;
- Envío del newsletter semanal (si te has suscrito);
- Mejora del funcionamiento del sitio (análisis anonimizado);
- Cumplimiento de las obligaciones legales aplicables al responsable en México.
4. Base legal del procesamiento
- Consentimiento — expresado al marcar la casilla en los formularios.
- Relación solicitada — para responder mensajes y gestionar sesiones educativas.
- Obligaciones legales — para los registros administrativos y contables aplicables.
5. Período de conservación
Datos de contacto para sesiones: 24 meses a partir de la última sesión. Datos de mensajes de contacto: 18 meses a partir de la última interacción. Datos del newsletter: mientras exista la suscripción activa. Datos técnicos anonimizados: máximo 14 meses. A petición, borramos los datos inmediatamente.
6. Con quién compartimos los datos
Los datos son accesibles exclusivamente al equipo de ChefsCrest y a proveedores técnicos sujetos a obligaciones de confidencialidad y protección de datos:
- Proveedor de hosting (servidores ubicados en la Unión Europea);
- Plataforma de email marketing (para el newsletter);
- Google Analytics (datos anónimos, con Consent Mode v2);
- Zoom (para sesiones en línea — enlace generado individualmente, sin grabación implícita).
No vendemos ni transferimos datos a terceros con fines comerciales.
7. Tus derechos ARCO
- Acceso — conocer qué datos personales conservamos y cómo los utilizamos.
- Rectificación — solicitar la corrección de datos inexactos o incompletos.
- Cancelación — solicitar la eliminación cuando legalmente proceda.
- Oposición — oponerte al tratamiento para finalidades específicas.
- Revocación del consentimiento — retirar tu consentimiento en cualquier momento.
Para ejercer tus derechos ARCO, escribe a hola@chefscrest.com indicando tu nombre, el derecho que deseas ejercer y un medio para recibir respuesta. Atenderemos la solicitud dentro de los plazos previstos por la normativa aplicable.
8. Cookies
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9. Seguridad de los datos
Utilizamos conexión HTTPS cifrada, contraseñas seguras y respaldo periódico. Ningún método en línea es 100% seguro; hacemos todo lo razonable para proteger tus datos.
10. Modificaciones
La política puede actualizarse periódicamente. La versión actual está disponible en esta dirección, con la fecha de la última modificación visible arriba.
11. Contacto
Preguntas sobre la protección de datos: hola@chefscrest.com o +52 55 8526 4190.